小暑吃什么傳統(tǒng)食物

　　小暑是一年中比較熱的一個(gè)節(jié)氣，許多小伙伴都想知道在這一天大家要吃點(diǎn)什么傳統(tǒng)食物呢，今天小編就給大家好好介紹一下，希望能夠幫助到大家。

　　1.吃三寶

　　“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí)，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力， 解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。

　　2.吃餃子

　　伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦 ，俗謂之苦夏 ，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

　　3.伏面

　　伏日吃面習(xí)俗至少三國時(shí)期就已開始了?！段菏洗呵铩罚?“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面?！肚G楚歲時(shí)記》 中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。

　　4.吃羊肉

　　徐州人入伏吃羊肉，稱為“吃伏羊”，這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。

　　5.食新

　　過去民間有小暑“食新”的習(xí)俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。

　　以上就是小暑吃什么傳統(tǒng)食物的介紹，希望能夠有所幫助，想了解更多相關(guān)資訊可以關(guān)注游戲369。

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